みなさんは「フリーレンジ」という言葉をお聞きになったら、なんのことかぴんときますか。
日本では良く平飼いで飼育していますと聞きますがこれは同じ野外での放し飼いでもフェンスに囲まれています。
「フリーレンジ」というのは、例えば、鶏が餌を食べられるスペースしかない場所で飼育するのではなく、放し飼いにして飼育することを指します。
まったくフエンスが無い飼い方を言います。
そうやってわりと自由に育った鶏の肉は「フリーレンジチキン」、
その卵は「フリーレンジの卵」と言います。
我が家の鶏はフリーレンジで飼育しています。

小さな生産者を目指して

家族のために畑を耕し　牛を飼い　鶏を育てる
昔はどこにでもあった”小さな美しい暮らし”
日々　自然や動物達の声に耳を傾け
大きな愛情を注ぎ　小さな生産をする
私達はそんな牧場を目指します

ノーザンコケッコウ

フリーレンジ（放牧）玉子で作る我が家のスイート　　　十勝ブランド認定
	テラスでは我が家の朝採りの玉子をつかつた峠のプリン・シフォンケーキなど楽しめます。無添加で安心・安全を心掛けています。ＭＥＮＵ幸せの青い玉子プリン北のコーチンプリンプリマスロックプリン 3種類の峠のプリンがあります…1個３８０円 ■ギフトとして化粧箱もご用意しております。	ギフト箱 1箱プリン３個入りから ※上記の写真は９個入りです。
	峠のシフォンケーキ小麦粉は十勝産「折笠農場」の無農薬小麦粉を使用しています。またそばシフォンは地元新得産「はら農場」の無農薬そば粉を使い無添加のふわふわシフォンケーキが当店のこだわりです。シフォンケーキ(カット）…３００円～そばシフォン（新得産そば粉）・紅茶・かぼちゃ・他生クリーム付シフォンケーキ…３５０円 ■お持ち帰りもできますので申し付けください。	お持ち帰りホール…１５㎝・18㎝

農家ｃａｆｅ　峠のテラス
自然卵養鶏/ノーザンコケゥコウ

テラスから放牧されている鶏を見ることができます。
アニマル・ウェルフェア（家畜福祉）を思う気持ちから
8年前からフリーレンジ飼育で育てています。
ストレスの無い健康な鶏が産む玉子は
安心で安全、とてもおいしいです。
峠のテラスでお召上がりください。

オールシーズン日中は放牧されています。

　　　通販販売承ります。

シフォンケーキ　（プレーン１８Cm）十勝産折笠農場の無農薬小麦粉仕様

そばシフォンケーキ　（１８Cm）　新得産原農場の無農薬そば粉仕様

価格　1,800円（税込）　送料別途

■お注文方法
メール　jack@sahoro.jp

■お問い合わせ　　携帯電話　０８０－５５９８－３４２４

※お注文を頂き入金次第送らせていただきます。

Plymouth Rock
プリマスロック

アメリカ原産の鶏の品種
卵肉兼用種として飼育

■原産地■
アメリカ合衆国

プリママスロックは温厚で動作ものろい。
牧場の中を自由放牧をさせる心構えとして
まだ雛ですがこの時期から人間との関り方を学ばせます。

冬の北海道をたくましく生きている。

フリーレンジで飼育し自家配合により無添加の餌を与えています。
道内産の米・米ぬか・大豆・ホタテの貝殻・トウモロコシ
冬はカロリーを上げる為に黒ひまわりの種。
青菜・かぼちゃ・ゆでたジャガイモ・ミミズなど。
水はミネラル豊富な天然水を飲ませ
夏には馬の堆肥で作る無農薬の野菜を与えています。
当村では馬のおかげで堆肥の中にいる高タンパク質のミミズは食べ放題です。
牧場や馬房の中を自由に歩き回り健康な鶏に育てています。

玉子の地方発送いたします。
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