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十勝の天気

厳寒の中で生きる鶏！

2014/01/27 14:53

雪をこいで小屋から出てきた。
今日も馬房までご出勤。ボスはこの雪に躊躇している。
後から出てくるのはいつものパタン。
メスどもは全然臆せず我先にと小屋に向かう。
途中アヒルがお出迎え、ほほえましいこうけいだ。
ペッパーが走ってきたが鶏は全然平気なのです。

posted by Jack | 14:53 | | comments(0) | trackbacks(0) |

ますます玉子が美味しくなってきた。

2014/01/26 15:10

厳寒の冬でもなんのその！毎日すくすく育っている。
最近玉子が美味しくなった。吟味した餌が鶏達に好まれて完食。
今日アヒルと同じ位の大きさの玉子が生まれた。
割ってみると双子だ！その一個の黄身はLサイズ、大きさにびっくりした。
プリプリの玉子をTICOとわけ、うどんにかけて食べた。

posted by Jack | 15:10 | | comments(0) | trackbacks(0) |

アヒルの玉子で美味しいものを作ってもらう

2014/01/14 20:21

まずTICOが作る手
作りのカステラ。味はまずまずだが見た目の通り肌理の細やかさがない。

それも良しとして次に新得にある岡田のパンやに作ってもらうことにした。
ここでは石釜でパンを焼く天然酵母のこだわりのパン。
最近は田舎のパン屋など紹介した雑誌があり其の記事を見て買い求めに来るお客様も耐えないようだ。
20Cm角の箱に入れてもらい出来上がり。昔はカステラと言えば箱ごとお土産としてもらったもんだ。
そんな昔を思い出してこんな形にしました中々のできばえ。

新得にはもう一つ気になるお菓子やさんがある。シフォンケーキ＆クッキーなどこだわりの材料で作っている。
そこのお店にアヒルの玉子を持っていこうと思う。さてさて何を作ってくれるかな～！

posted by Jack | 20:21 | | comments(0) | trackbacks(0) |

元気が無いの介護の結果。

2014/01/06 08:31

秋の時期にぐったりとした鶏が一羽。皆と一緒に鶏小屋にいても巻き込まれるのでその鶏だけを家の中で看病することになった。色々調べてみると原因不明で「腹水」がポンポンに貯まった。部屋を暖め一週間ご回復したと思い鶏小屋に戻したんですがまたぶり返しやっとの思い出今日までに至った。そして昨日その鶏が見事玉子を産みました。一度は死んでしまうかと思った鶏、看病の甲斐がありました。

posted by Jack | 08:31 | | comments(1) | trackbacks(0) |

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